Brüederhof
 

Brüederhof – Biohof

Simon und Martina Knoepfel setzen voll auf biologische Produktion und sind überzeugt, dass die Zukunft der Landwirtschaft im Biolandbau liegt.

Der biologische Landbau ist Überzeugungssache: Die Erzeugung von Nahrungsmitteln von hoher innerer Qualität und ohne Rückstände unter Berücksichtigung der optimalen Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und der Artenvielfalt.

Die Vision des Brüederhofs geht gar über die Grundsätze des Biolandbaus hinaus: So sollen die Ressourcen und das Klima möglichst geschont sowie auch Energieproduktions-Kreisläufe geschlossen werden.

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